Después de seis años sin realizarse, la celebración gastronómica de la Minilla regresa el 1 de agosto en Antón Lizardo. Esta tradicional fiesta busca impulsar el turismo, la economía local y una de las tradiciones más emblemáticas de Alvarado. Se prepararán 1.5 toneladas de minilla y se esperan a 5 mil asistentes. La receta reúne a pescadores, restauranteros y familias de la comunidad. La fiesta es un evento importante para la región y atraerá a turistas y locales por igual. La Minilla es un platillo emblemático de la comunidad y su preparación es un proceso que involucra a toda la comunidad. Con esta celebración, se busca promover la riqueza gastronómica de la región y generar una derrama económica importante. La fiesta contará con una variedad de actividades y eventos, y se espera que sea un éxito rotundo. La comunidad de Antón Lizardo se prepara para recibir a los visitantes y compartir con ellos su tradición más famosa. La preparación de la Minilla es un proceso que requiere habilidad y dedicación, y los organizadores de la fiesta están trabajando arduamente para asegurarse de que todo salga perfecto. La fiesta de la Minilla es un evento que no te puedes perder, así que asegúrate de marcar tu calendario para el 1 de agosto y unirte a la celebración. La comunidad de Antón Lizardo está emocionada de compartir su tradición con el mundo y espera que los visitantes disfruten de la deliciosa Minilla y de la hospitalidad de la región. La fiesta será un evento inolvidable y una oportunidad para experimentar la riqueza cultural y gastronómica de la región.
Fuente: Diario de Xalapa