La tradición de preparar garnachas choleñas en Soledad de Doblado es una de las más sabrosas y emblemáticas de la región. Este año, se prepararán 15 mil garnachas para su festival, lo que atrajo a miles de visitantes.
La tradición de preparar estas delicias nació con la llegada del ferrocarril a la zona y se ha mantenido viva gracias a la pasión y dedicación de los habitantes de Soledad de Doblado.
El festival de garnachas es un evento que reúne a la comunidad y a visitantes de toda la región para disfrutar de esta tradición culinaria. Se espera que este año sea uno de los más concurridos, gracias a la fama que ha ganado el festival en los últimos años.
La preparación de las garnachas es un proceso que requiere mucho trabajo y dedicación. Los habitantes de Soledad de Doblado se esfuerzan por mantener viva la tradición y por ofrecer a los visitantes una experiencia culinaria auténtica y deliciosa.
El festival de garnachas es un evento que no solo es importante para la comunidad local, sino también para la región en general. Es un ejemplo de cómo la tradición y la cultura pueden ser preservadas y celebradas a través de la comida y la comunidad.
Fuente: Diario de Xalapa