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Estudios revelan que no todos los ultraprocesados son dañinos; la calidad nutricional y la matriz del alimento son claves para la salud.

Los picos de azúcar tras comer son normales en personas sanas. Descubre cuándo preocuparse y si los monitores de glucosa son necesarios.

Científicos analizan si el kéfir y otros fermentados pueden reforzar simultáneamente intestino y músculos; descubren indicios, pero falta evidencia concluyente.

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Estudio revela que la expectativa de comer gluten provoca síntomas reales por efecto nocebo, mientras el gluten no es el culpable.

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Un estudio malayo revela que oler chocolate negro o con leche aumenta repeticiones en el gimnasio. Conoce cómo funciona y sus limitaciones.

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